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いんぐす就職Web 新卒情報 > 株式会社レストラン・エクスプレス
| サービス 業(更新:05.03) |      
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株式会社レストラン・エクスプレス
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強固な収益構造とスケールメリットで、注目の“中食”を牽引
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突出した商品力とサービス力で、一気に全国制覇を成し遂げた宅配寿司「銀のさら」、そのノウハウを生かした新業態、宅配釜飯「釜寅」の2ブランドで全国297店舗以上というスケールメリットにより、食材コストの仕入れ価格を抑え、鮮度のよい食材を、大量に安定供給することができます。これにより、他ではマネのできない高品質な商材へのこだわりを可能にしました。また、立地条件に左右されないビジネスモデルに独自の成功ノウハウを蓄積することで、強固な収益構造を実現しています。今後も“中食(フードデリバリー)”のリーディングカンパニーとして市場の活性化に寄与していきます。 |
| 会社名 | 株式会社レストラン・エクスプレス |
|---|---|
| 事業内容 | 宅配寿司「銀のさら」・宅配御膳「釜寅」・宅配フライドチキン「BBQ」・宅配創作寿司「鹿鳴館」の運営及びフランチャイズチェーン店の加盟募集・指導業務「リトルアーティスト」の制作・販売 |
| 代表者 | 代表取締役社長 江見 朗 |
| 設立・創業 | 2001年7月1日 |
| 資本金 | 2億9,185万円 |
| 売上高 | 109億円(2007年3月期実績) |
| 従業員数 | 1,300名(社員数250名) (2008年3月末現在） |
| 事業所 | 〒108-6318 東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館18階 |
| 本社 | 東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館18階 |
| 電話番号 | 0120-544-439 |
| 募集職種 | 総合職(店舗運営・マネジメント) 店舗運営を経験後、適性によりエリアリーダー・スーパーバイザー・トレーナー・商品バイヤー・新規事業開発メンバー・販売促進課・経理課・人事課へ |
|---|---|
| 仕事内容 | 宅配寿司「銀のさら」宅配御膳「釜寅」の直営店舗の営業及び加盟開発、加盟店指導 |
| 対象者 | 全学部全学科 ◎感謝の気持ちを大切にしています 私たちレストラン・エクスプレスは、周りに対する感謝の気持ちを大切にしています。 ◎やる気や熱意を尊重します また、本人のやる気や熱意を尊重する風土を持っています。 |
| 勤務地 | 23区内の直営店舗 |
| 勤務時間 | 10：00〜22：00(シフト制・実働8時間) |
| 休日休暇 | 週休２日制(月8〜9日)※振替休暇制度有 夏季・冬季・有給休暇(初年度10日)・慶弔休暇 |
| 給与 | 大 卒 265,000円（研修期間 230,000円） 専・短卒 232,000円（研修期間 197,000円） 3ヶ月間の業績により年4回のインセンティブ支給(最高額250万円/年)※研修期間除く |
| 福利厚生 | ■各種社会保険完備 ■ストックオプション ■社員持株制度 ■保養所（健康保険組合） ■借上社宅制度 |
| 教育 | ★充実の研修制度でスキルを磨けます★ 導入研修では…会社概要・企業理念・ビジネスマナーなどを学びます。 店長研修では…受注・調理・デリバリー・接客などのオペレーションスキルや、売上管理・利益管理・安全管理・衛星管理などのマネジメントスキルを学びます。 |
| 採用人数 | 30名（予定） |
| 会社の社風 | 部長クラスは全員30代という若い組織です。社歴が浅くても気軽に部長や社長に相談・意見できるフラットな環境です。現在社員250名(アルバイト1050名)。まだまだ成長過程にある当社では出世のチャンスも大いにあります。スキルと経験を積み、あなた自身の市場価値を高めることができます。 |
| みなさんにはこんな仕事をしていただきます | まずは宅配寿司「銀のさら」、宅配御膳「釜寅」の店舗において、店舗運営をお任せします。具体的にはクルーの採用や教育、シフト管理、売り上げ、商品在庫の管理、及び発注、顧客リストの作成など店長業務を行っていただきます。 店長業務を経験した後は、希望や適性に合わせて、統括店長、スーパーバイザー、研修トレーナー、商品バイヤー、新業態開発メンバー、独立など様々なポジションへのキャリアアップが可能です。 |
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